Hofmolkerei in Waldfeucht-Bocket
Da der Verbraucher das Recht hat frische Produkte aus natürlicher Produktion ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe zu erwerben, haben wir uns entschlossen dieses möglich zu machen und unseren Kunden zu bieten.
Unser Milchhof ist seit Generationen ein Familienbetrieb und bekannt dafür im Einklang mit der Natur und den Tieren zu wirtschaften.
Also haben wir unsere Hofmolkerei aufgebaut und bieten unseren Kunden frische und natürliche Produkte.
Selbstverständlich hat der Kunde auch die Möglichkeit uns zu besuchen, denn beim sogenannten "Erlebnis Bauernhof" kann er sich umschauen und erfahren wie sein frisches und wertvolles Produkt entsteht.
Zum pasteurisieren und homogenisieren verwenden wir traditionell und technisch schonende Verfahren, denn dadurch bleibt der naturbelassene Fettgehalt und der natürliche Geschmack unserer Produkte erhalten.
Schonende Verfahren mit höchstem Geschmacksergebnis
Unsere neue Molkerei
Hier wird die Milch pasteurisiert
Um fettarme Milch herzustellen
wird hier im Separator der Fettgehalt reduziert bzw. wird Sahne gewonnen.
Hier wird die Milch homogenisiert.
Hier werden die Milch- und Kakaoflaschen etikettiert.
Hier wird Joghurt produziert.